先生开车带我到昌里路、洪山路口去买烤鸭。
先生的单位离那儿不远,以前,他经常是下班后买好带回家。现在因为开学遥遥无期,兴许是先生馋了,等不及开学了再买。我想,他是太想念烤鸭了。
先生这个人有个特点,就是买东西认地方,认牌子,就像是有些人睡觉认床。
他认定这家的烤鸭好吃,就算是近在家门口的烤鸭,他也从来不买,宁愿多开二十分钟的车去买。
我是第一次来这家烤鸭店。先生把我送到烤鸭店门口,就去书店了。因为这里没地方停车,他把车停在书店门口,叫我买好烤鸭去书店找他。
干干净净的小店门口,排了十来个人。大家都戴着口罩,自觉地保持着一米的距离。我称那是“一米的爱”。
等快要排到我时,我留意了一下店里。
店里有一男三女,他们都穿着白色的厨师服,戴着口罩及白色的厨师帽。
一个人负责拿烤鸭称分量,两个人负责切配,还有一个人负责装切好的烤鸭及酱料。虽然排队的人多,但她们动作很快,井井有条,忙而不乱。
烤鸭很大,一只要80几元。我们三口之家,半只就足够了。
我说要半只偏小的,那个负责称分量的就把两半都称一下,小的给了我,大的给了排在我后面的人。扫码付款,很方便。
中午吃烤鸭的时候,先生跟女儿谈起了烤鸭店。
先生告诉女儿:“原来卖烤鸭的老板,没有小孩,因为年纪大了,就把店传给了他的侄子。他的侄子知道烤鸭已经做出了名气,就在对面租了一个门面,聘了几个人,小伙子生意做得红红火火的。”
“你说的是弄堂口卖烤鸭的那一对老夫妻?”女儿问。
“就是他们。”先生回答。
“哦!他们原来只是弄堂口的一个摊位啊!他们的侄子还真有眼光。请人做,不用看店,钱就直接进了他的支付宝、微信。”女儿笑着说。
女儿又问:“他们家的烤鸭皮脆肉嫩,是真的好吃。难道他们真的有秘方?”
“那当然啦!这个是取胜的法宝,属于商业机密!”先生回答。
“看来,做每个行当,都有每个行当的诀窍啊!”女儿说。
“读书也一样!”我马上接口道。
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