新疆餐厅名字大全 有创意(烤羊排串图片大全高清)

最近这一两个月，一直在看一部剧，是哥哥推荐的《觉醒年代》这部剧绝对是年度好剧，向大家墙裂推荐。

我看的比较晚，但晚的话不影响一路看下去，不像追剧，看完又没更新很着急。不管是在吃饭的时候，还是上下班坐地铁的时候，我都会抱着手机。

疫情期间，由于乘坐交通工具，我戴着口罩，看到剧中动情处，会破防落泪，很多时候，鼻子堵塞，就像感冒一样，你又不能在车上擤鼻涕，这叫一个难受，但无法打断该剧的精彩。

该片的运镜，非常考究，很多地方都感觉像是在看电影。

情节就不在这里讨论了，还是说说配乐吧，很多场景的音乐都很考究，比如蔡公雪中探访仲甫先生邀请来北大的音乐《雪中来访》

说个我自己对片中经常出现的一首曲子的趣事吧，有一首曲子，开始弦乐的引子，之后女生空灵的啊声吟唱，像雨滴的伴奏下，开始副歌旋律进来。

那弦乐把那誓死追随可歌可泣的情感宣泄出来，每次音乐响起，都能被情节在音乐的渲染下,为守常先生、仲甫先生、蔡公感动不已。经过音乐识别后，得知这首曲名为《莺歌和大王同归同去》

原谅我的孤陋寡闻，我一直以为这首曲子的名字是一个历史典故，某位忠臣对自己的君王不离不弃，以此用来比喻先烈们和志同道合的同志们为了信念义无反顾、信任彼此、不在乎生死地追求真理。

我在听了整张《觉醒年代》原声大碟里并没有找到这首曲子，后来在搜索后得知原来是电视剧《华胥引》里《十三月》篇章的音乐。

莺歌和大王同归同去

阿鲲 - 华胥引 电视剧原声带

听说整个《华》剧里只有《十三月》的篇章好看，因为这个音乐，有时间我也去看一看。

我一直以为，这首曲子的作者和《大宋提刑官》里的配乐是同一人，后来查了查，并不是。

魂引

- 默认专辑

又说了一些与本文无关的事，那么正文开始吧。

在搬新家的附近，发现了一家新疆馆，这家馆子的串价格别别家便宜一元，但肉足实，这也是我跟许先生喝过几次酒的地方。

里面的装修很有异域风格，墙上挂了很多乐器，请原谅我的浅见寡识。我以为满墙挂的是不同型号的冬不拉。

后来才知道冬不拉是哈萨克族的乐器，那满墙挂的是维族乐器

都塔尔

热瓦普

弹布尔

有没有觉得都塔尔和弹布尔在一起也是傻傻分不清？

这个店铺也在今年就关门不见了，这不由得让我想起了20几年前的那家新疆馆。

20年前，我住在藕芽胡同。下了班想改善一下伙食，就会去新疆馆吃烤串。

护国寺街，当年有两个新疆馆子，一个在现在惠丰肉饼店的对面，十字路口的西南角。

店面不算很大，我们曾在这里举办过QQ群的群友聚会。从大群聚会，到后来志同道合朋友们小规模的聚会，好几回都在这里。

对这个店面的印象就是不干净，一次点了个炒面片，结果盘子里翻出了苍蝇，有好长一段时间没有再来这里吃过饭。

后来，也渐渐接受这馆子就是这样。在冬天，每一次进到店里，都能闻见炉火那煤烟的味道。爱在这里点上几个串，一盘拉条子，一个口杯的蒙古王，再点一瓶大绿棒子，这么吃着喝着闻着那煤烟味儿很是惬意。

为什么会闻着煤烟味儿惬意呢？因为小时候那个年代的北京，在北方的家庭，并不是家家户户有暖气的。只能自己笼火，尤其是平房。以前曾特意写过一篇小时候的冬天 冬储的不光是大白菜 还有，蜂窝煤

由于炉子在屋里，不管烟筒封闭的多严实，烟总会或多或少的弥漫整个冬天。所以那煤烟味儿对于现在全都有暖气的情况下，能够再次闻到，我还是很享受的。

后来这个新疆馆变成了管记，也在这里吃过几回，想起了跟匪号“鸡翅战士”的许先生在此喝了一下午酒，那小山一样的鸡骨头，以及我晚上就拉稀的那段经历。

再后来，这里改成爆肚，也去过一次，味道已然忘了，只记得量不大，吃完又是闹肚子……

护国寺现在改成了步行街。说是步行街，还是可以走车的。这是一条单行线，机动车只能由西向东行驶。

从街西口进来，不到50米吧，在护国寺宾馆的对面，有个小门脸。

这是一家新疆馆，这家馆子很奇特，细长溜。也就是说进深很长，开间很窄。

进入店面，发现在这个有限的窄窄的开间里，也并排放着4人的桌椅，一对一对。

那桌椅真是袖珍，并排放着，以至于中间行人走的过道如果胖一点的人穿行都会觉得费劲。

我会一个月里总有那么几次去这里解解馋。

他家的烤串和肉筋板筋总觉得和别家的不一样，味道纯正，尤其是肉筋，个头大，口感有些发脆，一嘴下去满嘴流油。

有一次去吃，忘了是点肉串还是肉筋，入嘴软么趿拉，一点嚼劲都没有，觉得没有烤熟，问了一下老板，老板说，熟是肯定熟了，转头跟伙计说，以后不能加嫩肉粉了啊。

话说你吃过这样软软的烤串吗？由此可见烤串还是得有点焦脆的口感才好吃。

板筋点完，总是第一个上来的，当时以为好熟，后来才知道板筋本身是做熟后的半成品，在客人点好后，上火上热热就可以吃了。

对这家店特色还要说一说的就是羊排了，我至今忘不掉那味道。

听到说羊排，大家可能想到的是半扇儿那样的烤羊排吧？还真不是，半扇羊排我这穷小子也吃不起啊。

当年的物价，烤串1元的时候，这羊排售价3元一串。

羊排被切成4厘米左右见方的块儿。一串上应该是3块儿，也是提前煮好了，在火上烤一烤上桌。我总是来店里必要点上2串。

那羊排块儿上，有肋骨，有脆骨，肥瘦相间，羊膻味儿十足。不光我爱吃，带来朋友也很是喜爱。

那时候还喜欢在这个馆子里点脆骨吃，那脆骨片儿状，嚼起来嘎吱嘎吱。这么好吃的脆骨，因为有人跟我说你知道这是什么骨头吗？都是养的大耗子的！虽说我不信，但也确实蒙上了阴影，这脆骨自此就不再吃了。

小馆的旁边开了家驴肉馆，那是我头一次吃驴肉，10元一斤的价格印象深刻，驴肉的口感紧致，蘸着醋蒜汁的味道还是印象挺深刻的。

后来，忘了什么时候，这家对于我来说的特色小馆没有了。自从它消失后，我再也没有吃到那么好吃的羊排了。

拉面、烤串、啤酒，馋了就会去馆子里点上。弄得现在闺女也好这一口了。

总觉得那家店的名字跟新疆馆不搭嘎，由于是整条商业街，这街上的店铺也被统一的挂起了牌匾，那匾上正中大字写着新疆风味还是新疆餐厅我已经记不清了，我只记得那正字旁边，匾的左下角有竖着的三个小字“满天星”

我个人猜测，也许这满天星并非新疆馆的真实名字，只是那营业执照上之前的餐馆名称。

但这名字与那烤串和羊排的味道，是我至今偶有回味探寻不着的想念。

2021年年初设立的今年要写十篇小长文的小目标已经实现。看了看素材库，要写的主题竟还有3,4篇。希望这些坑能全部填满。