好听的蛋糕店名字大全(金小姐蛋糕店在哪里)

结婚前，女友说想要去西藏，男孩辞了工作，陪她去了一个月；结婚后，小两口一拍即合，便开起了蛋糕店。

短短几年时间，小两口儿15平方米的小店已扩到220平方米，团队成员也从夫妻两个人，增到现在的14个人，还迎来了一家加盟店。曾推出的爆款 “芒果千层”蛋糕，至今已售出上万个。

今天，小编就带大家认识一下，这一对“能干”的“90后”夫妻。

丈夫叫弓箭，妻子叫金小燕。说起他俩的故事，要从2012年冬天开始……

“我心里就想，如果我要做，一定会很用心。”

“我2012年年底怀孕，闲着没事干，就加了一些宝妈的QQ群，在里面闲聊。有一次群内谈论奶油，我很好奇，就去了解了一下这方面的知识。”金小燕说。

“还有一件事是，我家人过生日订了个蛋糕，买来发现不太满意。我觉得蛋糕不应该是这样的，蛋糕应该好吃好看，更可以作为一个礼物出现。”弓箭说。

弓箭把这个想法说给金小燕，没成想他们二人早已不谋而合，金小燕喜欢蛋糕，而且这件事在金小燕心里已考虑了许久。

那时，金小燕因怀孕刚辞去工作，在家备产；去西藏旅行时裸辞的弓箭，从事着送货的下力活儿。

“那段时间我们两个挺迷茫的，不知道要干什么。当时他工作时间很自由，我们就去郑州市场买了一些玩具，晚上在体育场边上售卖。”金小燕说。

在摆摊儿卖玩具时，金小燕学着做蛋糕。“我之前曾在郑州两家培训机构学过，但他们教得很入门。于是我就在网上摸索，在家里练了一段时间，后来又觉得学的东西不足以开店，就又学了甜食制作技术。”

“有一次，在买蛋糕时我看到一个裱花师很不用心，我心里就想，如果我要做，一定会很用心。”金小燕说话时双眼发亮，十分自信。

“食材一定要用最好的，哪个是应季就用哪个。”

时间到了2014年初夏，弓箭夫妻带着摆摊儿卖玩具积累的启动资金和较为成熟的制作技术，在一个胡同里开启了他们的蛋糕之旅。

“蛋糕旅行”像夫妇俩之前的西藏之行一样，出现了曲折。

金小燕提出做蛋糕时，她父亲极力反对。“他觉得我一个大学毕业的，不找一个体体面面的办公室工作，却跑去卖蛋糕，很不能理解。”金小燕说，“因为这件事，我爸有将近两年时间没搭理我。”

但随着蛋糕店生意越来越好，店也做得越来越大，从原来15平方米扩大到现在的220平方米。金小燕的父亲也慢慢理解了她的想法并表示了支持。

“现在我爸有时会和他朋友说‘俺妮做类蛋糕可好吃。’”金小燕开心地说。

有一年圣诞节，夫妻俩买了一套圣诞老人衣裳，想穿着去给小朋友送货。但却因为订单太多，导致配送不及时，没能给每一个小朋友理想的圣诞节。

“当天真的是爆单了，有很多小朋友点名要圣诞老爷爷送，有的送到了晚上十一点多，小朋友都睡了。很多家长批评说，没有提前安排好，伤了小朋友的心。”弓箭说。

这次事情的发生，让夫妻俩感到很自责。两人在反思后，想出了一系列提升服务的方法，如不断优化配送服务、推出优惠套餐、24小时售后等。

这些贴心服务的推出，既促进了销量的增长，也得到了顾客的心。

夫妻蛋糕店里的爆款 “芒果千层”，从2014年推出，至今已售出上万个。

蛋糕店的名字叫“爱嘟”，也是“Yes，I DO”的意思。

金小燕介绍，这个名字来源于爱情的回响，来源于“品质”的坚定。

谈起生意经，夫妻俩纷纷说，食品行业食材就是最大的生意经。

“食材一定要用最好的，我们店里有一款招牌蛋糕芒果千层。蛋糕里的芒果我们会筛选口感最好的海南台农芒果，其次会用凯特芒果和泰国青芒。这三个会轮着用，哪个是应季就用哪个，因为应季水果口感最好。”金小燕如数家珍地说。

“我们是咱长葛本地做蛋糕最早一批使用动物奶油的，因为动物奶油相比于植物奶油会更好消化，口感也会更好，入口即化。”

正是对于品质的追求与贴心的服务，夫妻俩的蛋糕店回头客越来越多，也被更多的商家和企业认可。现在小两口儿的团队成员也从2014年的两个人，增加到现在的14个人，并且在2020年底还迎来了第一家加盟店。

“只要有匠心，就有竞争力，消费者才会选择你。”

“现在有一个现象，我不太能理解，就是一些年轻人很喜欢追星，追那种流量明星。”在弓箭看来，明星就应该是“两弹”之父、杂交水稻之父等有着功勋的大人物，因为他们对社会作出过贡献，具有社会责任感，还有着一种匠人精神。

听到丈夫提到社会责任感，金小燕说：“今年洪灾，大周那边不少地方被水淹了，当时我们决定停店，去做一些力所能及的志愿活动。我们看到在前线支援的朋友发的视频，里面有很多子弟兵休息时直接躺在地上，毫无遮拦，天上还下着小雨。我们也帮不了很大的忙，干脆做面包送给他们当早饭吃。于是，那三四天时间，我们不分昼夜地做了一批又一批面包，委托蓝天救援队往大周、古桥等受灾严重的地方送。”

当提到同行竞争时，夫妻俩表示没有关注过，并认为无论顾客选择哪一家，都有其选择的理由。

弓箭介绍，“现在我们主要专注于自己产品的研发与品质提升。只要有匠心，就有竞争力，消费者才会选择你”。

弓箭夫妻俩的蛋糕店八周年店庆剪影。

当谈到对未来的展望时，弓箭挠了挠头说：“也没仔细想过这个问题，我现在想的主要是不断去学习，不断去研发。如果能够通过自己的努力促进行业进步一点点，我就很满足了。”

“我希望自己能成为一个匠人，我也希望把我的店带到一种高度，一个充满匠人精神的店。”弓箭说。

长葛市融媒体中心实习记者 | 郑琦

校对丨铭初 书方 美编丨李耀杰

值班丨郑留洋