普通面粉是什么面粉(家用普通面粉是什么粉)

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低筋面粉-金龙鱼糕点用小麦粉


小麦粉也是面粉,低筋面粉和普通面粉的区别在于筋度,而区分面粉筋度的标准就是粉内的蛋白质含量,今日课堂的知识点,你都学会了吗?





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