地瓜要蒸多久才会熟(红薯是隔水蒸还是水里煮)

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红薯是非常好吃的食物,它的营养价值非常的丰富哦,那蒸红薯需要多长时间?红薯需要蒸多久才能熟?蒸红薯是最常见的吃法,红薯作为粗粮已经纳入人们健康饮食的选择中,对身体的好处很多,下面来看看吧!


地瓜要蒸多久才会熟(红薯是隔水蒸还是水里煮)-第1张图片

蒸红薯需要多长时间


这个比较难说,你是蒸三个五个还是十个八个?是用煤气灶还是用光波炉?一般你会根据自己的红薯量和炉火的情况作适当配比的这我就不说了。我给你个诂计时间,一般水滚开以后即有蒸汽冒出以后二十分钟就行(光波炉微波炉除外,它的说明书有说各种做法的时间,蒸红薯应该和蒸曼头时间一样),量多就适当延长点时间。红薯个大的用刀一个破成两个容易蒸。开始用大火冒蒸汽后用中火。


地瓜要蒸多久才会熟(红薯是隔水蒸还是水里煮)-第2张图片

红薯需要蒸多久才能熟


要看多大块了,如果太大,也可以切开再蒸,开锅15-20分钟一般是可以的。其实蒸到一定时候,用筷子扎一下,就可以感觉到没有硬心就是熟了。


蒸红薯的方法也很简单,就是将买回的红薯洗干净,去皮。将红薯切成块状,便于蒸熟,节约能源。将切好的红薯上蒸锅蒸约半个小时左右即可。最后将蒸好的红薯盛盘。


地瓜要蒸多久才会熟(红薯是隔水蒸还是水里煮)-第3张图片

蒸红薯要用大火还是小火


一般情况下,蒸红薯的时候先用大火,等到锅中的水沸腾之后,将火调至中小火,再蒸个十至十五分钟(具体看红薯的块头,大的就蒸久一些,小的就蒸快一些)即可。但是要注意的是,在蒸红薯的过程中,一定要保证器具的密闭性,不要经常打开锅盖,以免影响红薯蒸出来的口感。


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