车厘子可以放多久(车厘子常温下能放几天)

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#21天图文打卡挑战#又到一年的樱桃收获季,农村很多农家种植的樱桃快要成熟了,每年父母都要采摘一些,留给在远方工作的孩子们。但是,不懂得怎样储存,每次采摘的新鲜亮丽的非常优质的樱桃,存放几天就会发霉腐烂了,总是不好存放。下面来谈谈几种樱桃存放的小技巧和小方法,以供大家参考。


车厘子可以放多久(车厘子常温下能放几天)-第1张图片

第一种方法,采摘后直接常态储存法。在采摘樱桃的时候,必须要颗颗樱桃带蒂带柄,必须捏柄采摘,避免用手去直接捏樱桃采摘。因为,在捏樱桃的时候,恐怕用力过大,挤压伤害了樱桃内面的组织,影响储存时间。在采摘时以及搬运和储存的时候,千万要轻拿轻放,避免伤害樱桃体内的组织。采摘樱桃时,必须干露水后采摘,拿回家后要摊放在干净卫生的桌面上,去掉杂质,去掉无蒂无柄樱桃,去掉受伤樱桃,去掉有虫口有不卫生的樱桃。摊放通风两三个小时后,用保鲜袋小心装好,放在通风透气的室内台面上,能够保存7~14天,不会变坏。




车厘子可以放多久(车厘子常温下能放几天)-第2张图片

第二种方法,处理后常温条件下储存。采摘的樱桃,因在樱桃树上,接受到大气中许多有害病菌的侵染,使樱桃蒂部和桃体上都粘满了或多或少的有害病菌孢子。采摘回家后,先去掉杂质、去掉伤桃和无蒂桃、去掉十分成熟桃,保留七至八分熟的樱桃,再使用自来水缓慢冲洗,沥干水分,摊放在室内干净卫生的桌面上,三四个小时以后,樱桃蒂部干燥后表面无水分,再小心装入保鲜袋,存放在室内通风透气的台面上,可以存放10~20天时间不会变质腐烂。




车厘子可以放多久(车厘子常温下能放几天)-第3张图片

第三种方法,处理后低温冷藏储存法。采摘七八成熟的带蒂樱桃,去掉杂质和无蒂桃,以及劣质樱桃和熟透的樱桃,再用自来水缓慢冲洗,沥干水分后,摊放在干净卫生的桌面上,风干樱桃表面水分三四小时后,再使用保鲜袋装好,存放在冰箱冷藏室内,可以存放15~30天不变质。




车厘子可以放多久(车厘子常温下能放几天)-第4张图片

第四种方法,抽真空低温环境储存法。将采摘回家的樱桃,除掉杂质、无蒂桃、虫口桃、创伤桃、劣质和熟透桃,再用自来水缓慢冲洗,沥干水分,在干净卫生的地方摊放三四个小时后,用真空保鲜袋装好,抽掉空气,存放在冷藏室内,可以存放30~50天不变质。




总而言之,家庭存放樱桃,要想存放时间越长,存放的要求就越高。具体要做好,①要过好采摘关。在采摘存放的樱桃,千万不要采摘已经熟透的,要采摘七八成熟的正常樱桃。采摘时只能拿桃柄采摘或用剪刀采摘,千万不要拿樱桃采摘,避免挤压樱桃,破坏内面组织,不利于存放。②要过好处理关。采摘回家的樱桃,必须先去掉杂质,去掉机械创伤桃,去掉无蒂桃,去掉熟透的樱桃,去掉有虫口伤巴的樱桃,去掉劣质的樱桃,再用自来水缓慢冲洗后,沥干水分,摊放三四个小时,再装上保鲜袋存放,在放在0~10℃环境中最佳,储存时间更长,真空存放最理想。




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