白灼鱿鱼沸水煮多久(鱿鱼用开水焯多久就熟)

新优网_大帅比 65 0
白灼鱿鱼沸水煮多久(鱿鱼用开水焯多久就熟)-第1张图片

特别爱吃鱿鱼,白灼味道也是非常不错


By 风烟00



用料

  • 鲜鱿鱼 1只
  • 葱丝 少许
  • 料酒 1勺
  • 大蒜 3瓣
  • 海鲜酱油 4勺
  • 醋 4勺
  • 芝麻油 几滴
  • 生姜 一块
  • 葱段 一节
  • 白醋 少许
  • 黄瓜 一根

做法步骤

白灼鱿鱼沸水煮多久(鱿鱼用开水焯多久就熟)-第2张图片

1、鲜鱿鱼去除内脏、刺,眼睛、撕掉鱿鱼上的那层膜,洗净,用滴几滴白醋泡两分钟


白灼鱿鱼沸水煮多久(鱿鱼用开水焯多久就熟)-第3张图片

2、锅中加水烧开,放葱段、料酒、姜片煮三分钟


白灼鱿鱼沸水煮多久(鱿鱼用开水焯多久就熟)-第4张图片

3、煮好的鱿鱼捞出来晾一下


4、黄瓜切薄片铺在盘底上,鱿鱼改刀,铺在黄瓜片上,再撒上蒜末、葱丝,淋上海鲜酱油和芝麻油


5、锅中烧点均匀地热油淋在鱿鱼上即可


6、喜欢重口味一点的还可以调个蘸碟,放蒜末、生抽、陈醋、耗油,葱花,还可以加点芥末,味道也不错哦



小贴士

鱿鱼的膜要撕掉,不然口感不好 鱿鱼放开水里煮三分钟即可,不需要时间太长 打底的菜用黄瓜片或者金针菇粉丝都可以,用金针菇或者粉丝的话先煮熟即可


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!


喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。


抱歉,评论功能暂时关闭!