蒸番薯大概要多久才会熟(红薯是隔水蒸还是水煮)

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小的时候看过一部电影,其中有一个片段就是对暗号:“地瓜地瓜,我是土豆。土豆土豆,我是地瓜。”


地瓜就是红薯。红薯怎么吃呢?我们一般家里经常做的就是煮红薯粥,还有拔丝红薯。烤红薯还是买外边大烤炉烤出来的好吃,远远地就能闻到烤红薯的香味,真诱人。


最简单的吃法莫过于蒸红薯。记得小时候家里蒸红薯,我们都挑白沙瓤的,水啪啪的红瓤红薯不喜欢吃。现在好像颠倒过来了,专门吃红瓤的。


蒸番薯大概要多久才会熟(红薯是隔水蒸还是水煮)-第1张图片

蒸地瓜如果蒸不熟也不好吃,所以要多蒸些时间,这多些时间也不是无休止的蒸,还是需要掌握一下时间比较好。那么蒸多长时间,才能把地瓜蒸熟呢?


1,整个的地瓜,水开后蒸30分钟一般情况下能够蒸熟。用筷子扎一下,很容易扎透,沒有硬心便是熟透。


蒸番薯大概要多久才会熟(红薯是隔水蒸还是水煮)-第2张图片

2,将地瓜洗净,切成块状有利于蒸熟。这样蒸最大的效果是节省时间,还不浪费煤气。水开后需要蒸15分钟。


蒸番薯大概要多久才会熟(红薯是隔水蒸还是水煮)-第3张图片

3,地瓜切成片蒸熟更省时省煤气。将地瓜洗净切成片,水开后蒸10分钟,可以蒸熟。


蒸番薯大概要多久才会熟(红薯是隔水蒸还是水煮)-第4张图片

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