8寸蛋糕直径是多少厘米(8寸一般几个人吃)

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8寸蛋糕直径是多少厘米(8寸一般几个人吃)-第1张图片

生日没人陪你怎么办?自己做个蛋糕庆祝一下


By えもだれ恋折った翼の天使



用料

  • 鸡蛋 5个
  • 牛奶 50克
  • 玉米油 45克
  • 细砂糖 60克
  • 低筋面粉 70克
  • 玉米淀粉 10克

做法步骤

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1、蛋黄玉米油(可以用色拉油 )低筋面粉玉米淀粉牛奶混合搅拌均匀


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2、蛋清分三次 加糖电动打蛋器搅拌 打发至垂直 有小尖


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3、第一步搅拌均匀的蛋黄 面糊加1/2第二步打发好的 蛋白上下翻拌均匀 在家 剩余的一半蛋白 搅拌均匀


4、搅拌均匀的面糊 倒入八寸蛋糕模具中


5、放置桌面 震动一下蛋糕模具 将气泡震出 放入烤箱中(140度考40分钟 )


6、烤好的蛋糕胚 放凉后脱膜


7、8寸模具需要500g 淡奶油低速打发 至浓稠


8、打发后的奶油 抹面蛋糕装饰(第一次做自我感觉不错)很好吃


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标签: 美食

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