白凉粉是淀粉吗(淀粉能代替白凉粉吗)

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白凉粉可以做果冻吗

在做白凉粉的时候,不禁就想到了果冻,同样清凉爽滑,是不是可以用白凉粉做成果冻呢?于就手痒的试了试,还真的被做出来了!买一包白凉粉,不仅可以做凉粉吃,还可以做果冻吃!整个夏季都不用愁没食欲了!

橙子果冻

材料:白凉粉、橙子、白糖

白凉粉是淀粉吗(淀粉能代替白凉粉吗)-第1张图片

做法:1、用冷水将白凉粉搅拌开,橙子剥好。

2、煮锅中加水烧开,把橙肉和凉粉水放入锅中,再加入少许白糖。注意要边倒边搅拌。

3、待煮成糊状之后倒出来,冷却后放进冰箱里冰一下,就做好啦!

葡萄果冻

材料:葡萄、白凉粉、白糖

做法:1、将白凉粉和糖放入碗中,后注入开水,搅拌均匀。等它冷却后,就成固体状了。

2、把葡萄放入事先准备好的果冻模具中,再放入冷却好的白凉粉。

白凉粉是淀粉吗(淀粉能代替白凉粉吗)-第2张图片

3、最好将做好的葡萄果冻放入冰箱中冷藏半天就可以了!

标签: 美食

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